軟歐面包技術培訓 北京唐人美食學校

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類別 面食培訓烘焙培訓 機構 唐人美食職業(yè)技能培訓學校
微信號 18910295361 形式 周末班
周期 1個月以內 地址補充 八里莊

軟歐面包技術培訓 北京唐人美食學校

近幾年軟歐面包火熱起來,軟歐面包一般用谷物、果仁和籽作為面粉原料,不使用其他添加劑,面粉的原始麥香味更濃郁,口感也更柔潤松軟,Q彈有嚼勁。軟歐包比普通面包分量多,體積也較大,烘焙時的溫度和時間都要嚴格把控,對烘焙技術要求高。軟歐面包減少了熱量的攝入,同時容易產生飽腹感,發(fā)酵食品富含營養(yǎng)素好吸收。

軟歐面包在歐式面包的基礎上進行了改良,減少了臺式面包配方中的砂糖和油脂,并結合了歐式面包和日式面包特點制作出符合國人口味的低糖低油軟歐面包。軟歐面包有食材原香的味道,低糖低油,有層次有嚼勁,口感豐富,更適于國人的喜好。

學習軟歐面包制作技術,到北京唐人美食培訓學校,學校是培養(yǎng)飲食人才的專業(yè)機構,于1989年創(chuàng)辦,師資力量雄厚,在人才教育及職業(yè)技能培訓方面具有突出優(yōu)勢,學校開設多種西點烘焙課程,從業(yè)多年的專業(yè)老師授課,實操教學,學會為止。課程包括天然酵母種的培養(yǎng),學習啤酒花酵母種、天然水果酵母種、天然葡萄酵母種水的培養(yǎng);天然面種的培養(yǎng),古法魯邦老面種制作、天然葡萄面種制作、天然水果面種的制作;面包成型的手法,包括圓形、橄欖形、U形、空心圓形、復包法、裹料、卷料;軟歐面包制作,瑞士巧克力面包、葡萄軟歐面包、修格拉芝士面包、乳酪面包、香濃抹茶面包等多種面包制作。實操授課,邊學邊練,讓您真正學到技術。

北京唐人美食培訓學校,多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活,烹飪名師全程指導實操,小班教學,預約上課,隨到隨學,學會為止,提供開業(yè)指導。

學校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商

乘車路線:地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校

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