虔草：掌握4種冬蟲夏草的常見吃法，營養(yǎng)效果都加倍！
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虔草：掌握4種冬蟲夏草的常見吃法，營養(yǎng)效果都加倍！
冬蟲夏草，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡稱蟲草。是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材。又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內(nèi)外被視為珍品。今天就給大家介紹4種冬蟲夏草的常見吃法，速度收藏起來啦!
1、冬蟲夏草粉：
傳統(tǒng)冬蟲夏草吃法的利用率不到30%，冬蟲夏草的有效成分大部分被浪費。利用專業(yè)破壁設(shè)備對冬蟲夏草進行細胞級別破壁加工，得到超微蟲草粉。每天只需吃1克純冬蟲夏草粉，可以抵傳統(tǒng)吃法吃3-5克蟲草。
2、泡蟲草酒：
10克蟲草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚飲1小杯。
3、冬蟲夏草鴨：
雄鴨1只，冬蟲夏草5～10枚，蔥姜食鹽各適量，雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi);再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食)。此方用于補虛助陽。
4、蟲草鵪鶉：
婦幼保健藥膳，冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內(nèi)臟及爪，再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。此方用于補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。
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