凍肉切片機生產(chǎn)商:介紹凍肉切片機維修事項

? 凍肉切片機廣泛應用于火鍋餐館、商城等行業(yè)，有效提高了切肉機的效率，帶來了極大的便利。但是長時間使用后不可避免會出現(xiàn)一些小問題，所以有必要掌握一些凍肉切片機的維護技巧：

? 1.凍肉切片機切片不均勻且無光澤，造成粉末增多。

? (1)原因：刀片不鋒利;切片材料的硬度太高;切片材料的粘性汁液粘住刀片;用力不均勻。

? (2)維護方法：將凍肉切片機刀片取下，用石磨磨快;將切片材料烤軟;取下刀片，磨掉粘稠的汁液;切片時用力均勻。

? 2.凍肉切片機的電機通電后不運轉(zhuǎn)。

? (1)原因：電源接觸不良或插頭松動;開關(guān)接觸不良。

? (2)維護方法：修理電源或更換插頭;修理或更換相同規(guī)格的開關(guān)。

? 3.工作時，電機停止轉(zhuǎn)動。

? (1)原因：凍肉切片機進刀過多，造成刀頭卡住;開關(guān)接觸不良。

? (2)維護方法：看刀盤，取出卡住的材料;調(diào)整或更換開關(guān)觸點。

? 當使用凍肉切片機時，你應該用手按壓設(shè)備的另一側(cè)，否則材料會跳動，切割將無法到位。如果材料有點大，可以在切片前將材料加工到符合進料口的尺寸。