九吉公匠人手中的嫻熟,都是歲月磨煉
面議元2023-06-02 22:46:11
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九吉公匠人手中的嫻熟,都是歲月磨煉
九吉公老紅糖，這與記憶里紅糖味道，一模一樣?？僧?dāng)你湊近杯子，喝上一口，蔗香味又緩緩而來，蜻蜓點(diǎn)水般依次親吻舌尖、咽喉、肺腑，是寒風(fēng)中正合適宜的暖流。
一杯九吉公老紅糖，甘蔗裂變的美味。若以人情世故來形容當(dāng)下這杯紅糖水，或許可叫做令人擊節(jié)的一見如故。涉水而坐，品著九吉公老紅糖對弈，聽松風(fēng)響水，看庭前花開花落，一人得神，二人得趣，亦似細(xì)水長流的深摯，潤物如杯中的紅糖水。
九吉公老紅糖，手工匠造的甜蜜，是雙手本身才能造就那記憶中較樸實(shí)的味道。九吉公優(yōu)選品質(zhì)甘蔗原材，恪守古時(shí)熬糖工藝，完全遵循古法熬制。每一顆九吉公老紅糖，都凝聚匠心，歷經(jīng)千萬次的磨練，是在嫻熟技藝中生出的絲毫不差的味道。
把傳承百年的手工熬糖技藝傳承下去，把記憶里的老味道傳承下去，把代代匠人傾注心血的手工老技藝傳承下去，是九吉公的責(zé)任也是九吉公一直以來堅(jiān)持要做的事情。九吉公老紅糖，市井背后的那些手工匠造的甜蜜。
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