九吉公老紅糖,每一顆都是用心凝聚的成果
面議元2023-05-30 03:55:32
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九吉公老紅糖,每一顆都是用心凝聚的成果
又到一年榨糖時。每年的這個時候，云南便迎來較甜蜜的季節(jié)。傳統(tǒng)手工熬糖的熬糖匠們?nèi)找古c甘蔗為伍，晝夜輪流辛勤勞動，將地里的甘蔗收起，運到榨糖的作坊。將一年的辛苦和期盼，凝結成香甜的紅糖。九吉公老紅糖，便是傳統(tǒng)手工熬制的傳統(tǒng)老紅糖。
來到九吉公老紅糖的熬糖坊，鍋里熱氣騰騰，九吉公的熬糖坊外堆滿了一捆捆甘蔗。空氣里彌漫了甜甜香香的味道，走進九吉公老紅糖的熬糖坊，這里人頭攢動，一片忙碌景象。
九吉公的熬糖師傅告訴我們，榨糖看似簡單，工藝卻十分講究。每一道工序沒有規(guī)范化的標準，如何把關全憑經(jīng)驗和感覺，看似忙亂的人們，每個人卻都是一道工序，每道工序銜接成一條流水線。我們看到九吉公的熬糖匠們動作有力迅速熟練，環(huán)環(huán)緊扣十分連貫，極具畫面感，令人嘆為觀止。九吉公老紅糖，傳統(tǒng)老紅糖，顆顆用心。每一顆紅糖都是用心凝聚的成果，恪守古時熬糖技藝，堅持手工，九吉公歷經(jīng)歲月的沉淀，傳承經(jīng)典老味。
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